所用的消毒剂是二氯异氰尿酸钠,它是一种过氧化物消毒剂,主要活性成分是次氯酸。
这种物质对人体的主要影响是:
1,皮肤和粘膜刺激。
2,消化性溃疡出血。
3,可能存在精神抑制作用。
离开剂量谈论毒性是流氓,氯甲酸钠LD50(半致死剂量)是1420mg / kg(大鼠口服),如果你想用二氯异氰尿酸钠毒死一个60公斤的成年人,你需要吃
去85.2g,也必须是纯的(国家化学工业标准有效氯≥58.0%)。
根据您提供的信息,使用的消毒剂粉末不是纯品,含有13.5~16.5%的有效氯。用15%的有效氯计算,商店消毒剂的纯度相当于纯产品的1。
4,餐具消毒浸泡液的有效氯浓度应达到100~250ppm(mg / kg·H2O)。根据这个计算,一个人需要喝400~500kg的消毒水才能中毒并死亡。
因此,餐具中留下的消毒水对人的急性毒性完全可以忽略不计。
但是,食品安全不是小问题,从业者仍在认真对待。